江苏星芭芭咖啡餐饮管理有限公司

  我们的产品不单是奶茶咖啡，而且是奶茶咖啡店的体验文化，奶茶咖啡只是一种载体。而正是通过奶茶咖啡这种载体，星芭芭把一种独特的格调传送给顾客奶茶。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的是奶茶咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。星芭芭是国内的中国星巴克。 另外，星芭芭更擅长奶茶咖啡之外的"体验"：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星芭芭把美式文化逐步分解成可以体验的东西。 商业行为中的伦理道德文化 星芭芭视"关系"为关键资产，特别是与员工的关系。在激发星芭芭的意大利之行中，舒尔茨已经了解到"咖啡大师傅"（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星芭芭咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。 从员工口中我得知：员工间相互称为伙伴，工作时虽然有各自固定的工作，但同时也相互帮忙。闲暇时刻大家会做"咖啡讲座"相互聊聊，品品咖啡，呈现出非常轻松的、无压力的氛围。在工作时也很开心，完全没有工作压力。并且他们工作充满激情，完全没有懈怠的情况。同时也给顾客带来轻松。 营销文化 （一）、体验营销 星芭芭咖啡在国内的迅速扩张，可以说是体验营销造的品牌传奇。有人指出，星芭芭的成功在于，它开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，标准的服务加上高质量的顾客体验为星芭芭带来竞争力。 （二）、口碑营销 首先，星芭芭的口碑传播始于其员工。员工被星芭芭视为资产，他们是星芭芭咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象。 其次，星芭芭口碑传播专注于在星芭芭有过消费体验的每个顾客。 再次，星芭芭口碑营销的另一做法是主动选定群众意见或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星芭芭产品或服务的好处，一旦他们喜欢上 企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。 （三）、环境文化 嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星芭芭咖啡馆浪漫的情调。重烘焙咖啡豆是星芭芭味道的来源。 "滤泡"；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的"香气"。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。随着季节的不同，星芭芭还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色,包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。 长期以来，公司一直致力于向顾客提供优质的咖啡和服务，营造独特的"星芭芭体验"，让全球各地的星芭芭店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。 这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳， 这样更加人性化。这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展。